寒风萧瑟，冬意浓浓。在这个寒冷的季节里，尝一片鲜嫩多汁的鸡肉，喝一勺浓郁鲜美的老鹅汤，再买上几箱冰糖心的红富士苹果，无疑是这个冬天里最温暖的幸福了。在王沟镇单楼村金田园家庭农场，你便可以拥有这种幸福。
该农场采取苹果种植和土鸡、鹅养殖的立体化农业发展模式。现栽有各种苹果树500亩，在下第一场雪之前已经全部采收完毕。由于管理得当，苹果大丰收，每亩平均收获苹果2000公斤。散养的土鸡、鹅为了觅食，每天在果园里嬉闹飞奔，在土地里刨食“蛋白质”，在空场上啄食着主人撒的谷物。土鸡、鹅对于果树来讲，是杀虫高手，鸡啄食，就像是移动的锄草机，鸡还是自动的施肥器，鸡粪是果树天然的有机肥料。优良的品种、巨大的运动量、丰富的饮食，使它们的肉质紧致细嫩，口感极佳。镇里有几家酒店也在这里订货，一只鸡和鹅大概在100元左右，一年可以养2批。
近年来，王沟镇转变传统产业发展模式，坚持生态增效与经济增收相结合，积极引导、鼓励农民发展林下经济，并与县林业部门对接，为农民提供资金、技术、销售等方面的服务。目前，全镇发展林下养殖的农户已有10多家。
