陈建红教授，专长于家禽疫病防控，是佛山科学技术学院二级教授，硕士研究生导师，家禽传染病诊断与防控方向带头人。兼任农业部全国动物疫病防控专家委员会委员，广东省高致病性禽流感防控研究专家组专家。是享受国务院政府特殊津贴专家，主持完成科研课题10余项，代表项目有：广东省重大攻关项目“禽流感的综合防控”等；主持或参与获得科研、教学成果近10项，代表成果奖有：广东省科学技术奖三等奖2项（小鸭几种急性烈性传染病的诊断与防治研究，2004.5；水禽禽流感免疫防控关键技术的研究，2010.3）；广东省高等教育省级教学成果奖二等奖1项（2005.5）；主编出版的代表著作有：《水禽常见病诊断图谱》（2000.4）、《禽病诊治彩色图谱》（2001.8）、《禽病防治专家六讲》（2003.9）等。经发表论文70余篇，代表论文有：标准鸭肝炎Ⅰ型血清对鸭肝炎野毒株的免疫保护试验，中国兽医学报, 2001.5；珠江三角洲地区鸭肝炎病原分离及其致病性和理化特性测定，中国兽医科技, 2001.4；基于等位基因特异性检测鸡白痢PCR方法，中国畜牧兽医，2011.5；珠三角及邻地鸭疫里默氏杆菌主要生物学特性的研究，中国预防兽医学报,2012.2。